Beef Shawarma INGREDIENSER – 1 kilo biff – 1 kopp yoghurt – 1/2 kopp eddik (eller r

Biff Shawarma 🥩 INGREDIENSER – 1 kilo biff – 1 kopp yoghurt – 1/2 kopp eddik (eller rødvin) – 3 ss sitronsaft – 1/4 kopp olje – 1 ts pepper – 1 ts kanel – 1 1/2 ts ingefær – 1 1/2 paprika – 1 ts salt – 1 løk i skiver – 1/2 rød paprika i skiver – 1/2 grønn paprika i skiver – 2 tomater INSTRUKSJONER – I en stor bolle, tilsett 1 kopp yoghurt, 1/ 2 kopper eddik, 2 ss sitronsaft, 1 ts pepper, 1 ts kanel, 1 1/2 ts ingefær, 1 1/2 paprika, 1 ts salt og 1/4 kopp olje. – Tilsett biffen i bollen, bland, dekk til og avkjøl den marinerte biffen i 2 timer. – Forvarm ovnen til 230°C. – Hell marinaden i en bakeplate og tilsett 1 løk i skiver, 1/2 rød paprika og 1/2 grønn paprika. – Dekk til og stek i 10 minutter. – Avdekke, tilsett tomater og stek i 10 minutter. Server med taratorsaus, persillesalat og litt stekte poteter!