Beef Shawarma INGREDIENSER – 1 kilo biff – 1 kopp yoghurt – 1/2 kopp eddik (eller r

Biff Shawarma 🥩 INGREDIENSER – 1 kilo biff – 1 kopp yoghurt – half kopp eddik (eller rødvin) – three ss sitronsaft – 1/four kopp olje – 1 ts pepper – 1 ts kanel – 1 half ts ingefær – 1 half paprika – 1 ts salt – 1 løk i skiver – half rød paprika i skiver – half grønn paprika i skiver – 2 tomater INSTRUKSJONER – I en stor bolle, tilsett 1 kopp yoghurt, 1/ 2 kopper eddik, 2 ss sitronsaft, 1 ts pepper, 1 ts kanel, 1 half ts ingefær, 1 half paprika, 1 ts salt og 1/four kopp olje. – Tilsett biffen i bollen, bland, dekk til og avkjøl den marinerte biffen i 2 timer. – Forvarm ovnen til 230°C. – Hell marinaden i en bakeplate og tilsett 1 løk i skiver, half rød paprika og half grønn paprika. – Dekk til og stek i 10 minutter. – Avdekke, tilsett tomater og stek i 10 minutter. Server med taratorsaus, persillesalat og litt stekte poteter!