Middagsoppskrifter

Brandied aprikos-ferskenpaier Honning-sitrusnotene til tørkede aprikoser forsterker…

Brandied aprikos-ferskenpaier Honning-sitrusnotene til tørkede aprikoser forsterker de frosne ferskenene i denne bakte versjonen av den klassiske stekte paien. ➡️Ingredienser PIER: half kopp tørkede aprikoser i terninger 1/four kopp granulert sukker 1 ss fersk sitronsaft half ts malt kanel 1/eight ts malt muskatnøtt 1 (16 unse) pose frosne fersken i skiver, tint, tint og hakket drenert 1 half ss smør 1 ss konjakk 2 half ts maisstivelse 12 søte kremostdeigsirkler GLASUR: 1 kopp siktet melis 2 ss 2 % redusert fettmelk half ts vaniljeekstrakt ➡️ Tilberedning For å tilberede pies, kombinasjon første 6 ingrediensene i en middels kjele; kok på middels varme i eight minutter eller til væsken nesten fordamper. Fjern fra varme. Tilsett smør, rør til smøret smelter. Rør inn konjakk og maisenna. Avkjøl litt. Arbeid med 1 søtkremostdeigsirkel om gangen, fjern plastfolien fra deigen. Legg deigen på et lett melet underlag. Hell ca 2 ss ferskenblanding inn i midten av sirkelen. Brett deigen over fyllet; press kantene sammen med en gaffel eller fingre for å forsegle. Legg paien på en stor stekeplate dekket med bakepapir. Gjenta prosedyren med gjenværende søtkremostdeigsirkler og gjenværende ferskenblanding. Frys 30 minutter. Forvarm ovnen til 425°. Ta paiene ut av fryseren. Stikk hull i toppen av hver pai én gang med en gaffel. Legg bakeplaten på nederste rille i ovnen. Stek ved 425° i 18 minutter eller til kantene er lett brune og fyllet er boblende. Avkjøl helt på rist. For å tilberede glasur, bland melis, melk og vanilje, rør godt. Drypp jevnt over paiene.

Related Articles

Back to top button