Deilig og næringsrik RØD LINSEPIZZASKORPE. Jeg trodde aldri dette ville fungere, males det viste seg å være et SÅ godt måltid, anbefaler virkelig oppskrift (en stor pizzabunn) half kopp røde linser 1 kopp vann half ts hvitløk half ts røkt paprika (valgfritt) 1 /four ts bakepulver Bløtlegg røde linser i vann over natten og legg deretter i en blender med alle ingrediensene Forvarm ovnen til 200oC. Øs blandingen ut på et foret stekebrett med baksiden av en skje for å spre den ut, og stek i 10-15 minutter i midten av ovnen. Ta ut og bruk slikkepotten for å fjerne fra brettet, snu opp ned og legg på valgfritt pålegg. Jeg brukte tomatpuré (vil ikke anbefale å bruke passata siden bunnen lett blir fuktig), oliven, kapers, Tescos veganske modne cheddar, stekt squash og Aldi butternut squash-pølser. Stek i ytterligere 5 minutter eller til osten har smeltet! • • • • • • • • • •
