Middagsoppskrifter

Den beste kremaktige pastaen noensinne med MISO-SOPP, lett, kremet, frisk, salt hva…

Den beste kremaktige pastaen noensinne med MISO-SOPP, lett, kremet, frisk, salt, hva mer kan du ønske deg. Noen ganger synes jeg kremet pasta er litt intens, males denne var så lett og sitronen og korianderen gir den virkelig en friskhet Oppskrift (2 porsjoner) 1/2 hvit løk 250 g soyakrem (jeg brukte en kartong med alpro ) 1 ts dijonsennep 2 retailer hvitløksfedd Juice 1/2 sitron 1 ss næringsgjær 1 ts oregano eight retailer lukkede beger sopp (eller flere avhengig av hvor soppaktig du vil ha den) 1 ts brun misopasta 150 g spaghetti Håndfull koriander Grovhakk hvitløk og løk til den er myk i litt olje (rundt 5 minutter). Ha over i en blender sammen med soyakrem, sitron, sennep, oregano, næringsgjær og en klype salt og pepper. Ha spaghetti på for å koke I mellomtiden skjær sopp i skiver og stek i litt olje til den er litt redusert i størrelse (ca. 5 minutter), tilsett deretter miso og kok i ytterligere 5 minutter Tøm pastaen og spar litt av vannet (legg til siden) Legg pastaen tilbake i kjelen sammen med sausen, sopp og omtrent 1/Four kopp av det lagrede pastavannet og sett på lav varme i ca. 4-5 minutter til sausen er gjennomvarmet. Hakk så koriander og tilsett sammen med en annen sjenerøs klype type pepper. Håper denne oppskriften munter opp mandagen din og at alle har hatt en god begin på uken

Related Articles

Back to top button