Den kremete SATAY TOFU BOWL i hele landet. Oppskrift- 1/Three kopp brun ris 100/200 g presset quick tofu half med gulrot 1 hvitløksfedd 1 tommel ingefær 1/Four rød pepper Ca 1/Three kopp rødkål Ca 1/Three kopp grønne bønner Par håndfuller spinatsaus- 1 ss glatt og rennende peanøttsmør half ss soyasaus 1 half ss mandel/kokosmelk half ts røkt paprika 1/Four ts hvitløkspulver half ts sriracha Ha ris på terningtofu og stek i olje til den blir sprø og brun (ca. 3-Four min) sett til aspect Finhakk løk, hvitløk og grønnsaker (bortsett fra grønne bønner som jeg nettopp delte i to) Surr løk og hvitløk i litt olje før du tilsetter grønnsakene. Mens dette koker, bland sammen ingrediensene til sausen og tilsett en sprint mer melk/vann til den er hellbar. Når grønnsakene er kokt (ca. 10 minutter), tilsett tofu igjen for å varme opp. Bland og slå av varmen og tilsett saus og spinat, rør til spinaten har visnet og server. Toppet med vårløk, koriander og chiliflak. • • • • • • • • • • •
