Fylte biffruller 🥩 Ingredienser – four retailer oksefileter – 1 ts salt – 1 ts pepper – 1 paprika i skiver – 1 løk i skiver – 2 hvitløksfedd hakket – 2 ss olivenolje – 2 kopper vann – half kopp hvitvin – 1 ss olivenolje Instruksjoner – Legg en skive biff på en ren overflate. – Topp med en klatt olivenolje, og smak til med salt og pepper – Topp deretter med hakket hvitløk, skivet løk og skivet paprika. – Rull kjøttet sammen til en tett rull og fest deretter godt med en tannpirker. – Gjenta denne prosessen til alle kjøttskivene er krydret og rullet sammen. – Varm oljen i bunnen av trykkokeren over middels høy varme. – Tilsett oksekjøttet, og stek til det er brunt på utsiden. – Rør inn vann, hvitvin og lukk lokket. – Varm opp til du begynner å høre susing, reduser deretter varmen til middels og nonetheless inn timeren på 30 minutter. – Når de 20 minuttene er ute slipper du trykket fra kjelen. – Ta av lokket og fjern fra varmen. – Fjern tannpirkere og skjær kjøttet i skiver. – Server med ris eller potetmos eller grønnsaker.
