Gemüsefrikadellen 🥦🥕🌶 Ihr nødvendig: – 1 Möhre – 1/2 Sellerie – 1 Kålrabi – 1/2 Zwiebel – 50g Leinsamen geschrotet – 1 EL Hefe – Salz, Pfeffer, Petersilie, Bährlauch Das Gemüte Grove andre reiben. Alles zusammen in einen Schüssel geben, Hefe untermischen, würzen und für ca. 1 Stunde ruhen lassen. Danach aus dem Gemüse etwas die Flüssigkeit herausdrücken ( am besten mit einem sauberen Geschirrtuch) und Frikadellen daraus Formen. Eine Pfeine mit etwas Öl beschichten ( es muss immer etwas Öl in der Pfanne sein, sonst kleben die Frikadellen schnell am Pfannenboden) und die Frikadellen bei mittlerer Hitze braten bis sie auf beiden Seiten gut braun sind. Bei uns gab es dazu Kartoffelwedges und einen Kräuterdip 👏 Gutes Gelingen 🥰
Yummy meal