Middagsoppskrifter

Hage Minestrone ingredienser 2 ts olivenolje 1 kopp hakket løk 2 teer…

Hage Minestrone Ingredienser 2 ts olivenolje 1 kopp hakket løk 2 ts hakket frisk oregano four hvitløksfedd, hakket Three kopper hakket gul squash Three kopper hakket zucchini 1 kopp hakket gulrot 1 kopp friske maisørekjerner (ca. 42 kopper hakket i ørekjerner) 3 (14-ounce) bokser fettfri, mindre natrium-kyllingbuljong, delt half kopp ukokt ditalini-pasta (svært kort rørformet makaroni) 1 (15,5-ounce) boks Nice Northern-bønner, skyllet og drenert 1 (6 -unse) pakke fersk babyspinat 3/four ts salt half ts nykvernet type pepper 1 kopp (four ounces) revet Asiago ost Grovkvernet type pepper (valgfritt) Tilberedning Varm olje i en nederlandsk ovn over middels høy varme. Legg løk i pannen; sauter Three minutter eller til de er myke. Tilsett oregano og hvitløk; sauter 1 minutt. Rør inn squash, zucchini, gulrot og mais; fres i 5 minutter eller til grønnsakene er møre. Fjern fra varme. Plasser Three kopper tomat og 1 boks buljong i en blender; bearbeid til glatt. Legg tomatblandingen i pannen; sett pannen tilbake på varmen. Rør inn resterende 1 kopp tomat og resterende 2 bokser buljong; kok opp blandingen. Reduser varmen og la det småkoke i 20 minutter. Legg pasta og bønner i pannen; kok i 10 minutter eller til pastaen er mør, rør av og til. Fjern fra varme. Rør inn spinat, salt og half ts pepper. Hell suppe i individuelle boller; topp med ost. Pynt med grovkvernet type pepper, om ønskelig.

Related Articles

Back to top button