knasende salat i asiatisk stil + teriyaki “biff”-strimler fra aldi, kombinasjonen av …
crunchy salat i asiatisk stil + teriyaki “biff”-strimler fra aldi kombinasjonen av teksturer og smaker i denne er sååå god, føltes superforfriskende og nærende. Jeg er også så imponert over disse “biff”-stilstripsene fra aldi, teksturen når du steker dem er veldig high-quality og ikke grøtaktige som jeg trodde at “kylling”-stilen deres var oppskrift (dette er en grov oppskrift og kan enkelt justeres til smak/ønsket mengde)- 1 med gulrot skrelt Rundt 1 dl rødkål Rundt 1/eight agurk 1-2 vårløk Par håndfuller koriander 1 liten grønn chili (utfridd for mindre krydder) Hakk alt veldig fint og bland Saus (tilpass etter smak) ): Ca 2 ss peanøttsmør Ca 2 ss soyasaus 2 små fedd hvitløk hakket Saft av 1/2 lime Bland sammen og tilsett skvetter med vann/ekstra soya eller limejuice til det er en hellbar konsistens. Rør inn i salaten til den er godt blandet. En håndfull Aldi teriyaki “biff” stil strimler Olje (jeg brukte kokos) Varm olje i pannen og stek strimlene til de er litt sprø på utsiden, enkelt er det. Jeg følte ikke behov for å legge til noe ekstra fordi strimlene er teriyaki og allerede har en veldig fin smak! Opp til deg om du vil tilsette litt ekstra hvitløk/krydder. Server med salat og topp med sesamfrø • • • • • • •
