Kyllingpai Ingredienser: – 4 store utbenede kyllingbryst uten skinn, i små terninger

Kyllingpaier pasta – 1 ts salt – 1 ts pepper – 1 ts ingefær – 2 kopper revet mozzarellaost – 1 kopp kraftig krem ​​- three gulrøtter – 2 laurbærblad – 1 kanel – 1 sitron – 2 paiskorper – 1/2 kopp cherrytomater Instruksjoner: – Legg kyllingen i varmt vann og kok opp. Tøm kyllingen og bytt vann. – Kok opp. Tilsett salt, pepper, sitron, kanel, laurbærblad, ingefær og halv løk, dekk til og reduser varmen til middels. – La småkoke til kyllingen er gjennomstekt, 10 minutter. Fjern fra pannen og la hvile i 10 minutter. – Riv kyllingen med to gafler og sett til aspect. – Surr løken i oljen på middels varme og tilsett rød paprika, grønn paprika, gul paprika, gulrøtter, salt og pepper og stek i 10 minutter. – Tilsett kylling, tomatpuré og fløte og stek i 5 minutter. – Rull ut 1 paibunn i en terteform. – Stek i 5 min. – Tilsett kyllingblandingen. – Dryss over mozzarellaost. – Pynt med den andre paibunnen og cherrytomatene. – Stek i 35 minutter.