Overrekker deg med SYRLIG BAKT BLOMKÅL. Jeg hadde aldri tenkt på å legge blomkål i en asiatisk rett, males det fungerte veldig bra! Oppskriften ble tilpasset fra den fantastiske yaknowme_hitomi-oppskriften- 1/four blomkål 1/four kopp vanlig mel 1/eight kopp + 2-Three ts melk 1/2 liten gulrot revet 1/four rød pepper Håndfull grønne bønner (jeg brukte ca 7) Saus- 1/Three kopp grønnsakskraft 1 ss soyasaus 1 ts sriracha 1 ts sirup 1/four ts hvitløkspulver 1/eight ts ingefærpulver 2 ts risvineddik (+ en dæsj sesamolje hvis du har) Forvarm ovnen til 220oC Skjær blomkål i små biter, bland mel og melk sammen og legg blomkål i det. Legg på et stekebrett og stek i ca 15 minutter Finhakk rød paprika og halver bønnene og stek i litt olje i ca Three minutter og tilsett gulrot ( Jeg brukte en skreller til å kutte mine i tynne strimler) og stek i ytterligere et minutt eller to Sett til siden I samme panne tilsett sausingrediensene bortsett fra maismelet og la det småkoke. Bland maismelet med en dæsj vann til det blir en pasta, skru deretter ned varmen og bland inn i sausen. Når sausen har begynt å tykne, tilsett grønnsakene og blomkålen og bland godt. Serveres med brun ris, frisk vårløk og et dryss sesamfrø for å få det til å se fancy ut • • • • • • • • •
