Reke karri kake INGREDIENSER – 1 kg reker – 1 kopp sopp – 2 epler – 2 t

Reke karri kake🍤🍤 INGREDIENSER – 1 kg reker – 1 kopp sopp – 2 epler – 2 ts karri – 1 ts salt – 2 ss maisstivelse – 2 kopper vann – 2 kopper kokte erter og gulrøtter – 1 løk – 1 ts pepper – 1 ts pasta – 2 ss olje – 1/2 kopp sitronsaft – 2 laurbærblader – 2 ts curcuma INSTRUKSJONER Saus: – Varm opp olje, tilsett løken og stek i 3min. – Tilsett paprikaen og kok i ytterligere 2 min. – Tilsett epler og kok i 2min. – Tilsett salt og karri. – Tilsett 1 ss tomatpuré. – Tilsett 2 kopper vann i pannen. – Tilsett 2 ss maisstivelse i en kopp vann, bland og tilsett det i pannen. Fortsett å røre i ca 2min. – Tilsett sopp. – Kok opp. Reduser varmen og dekk til i 5 min. Reker: – Kok opp saltet vann i en stor kjele. – Tilsett sitronsaft, salt og laurbærblad. – Tilsett rekene og kok til de er ferdige. – Hell av og tilsett rekene i sausen. For farging av risen: – tilsett 2 ts curcuma i vannet mens du koker risen. Legg i en springform og imponer gjestene dine!