Ryktene sier at hvis du spiser denne VEGANISKE FROKOSTSKÅLEN har du den beste dagen noensinne…

Ryktene sier at hvis du spiser denne VEGANISKE FROKOSTSKÅLEN har du den beste dagen noensinne Oppskrift (for to retailer porsjoner) Poteter- Ca. eight babypoteter half ts hvitløkspulver half ts rosmarin Olivenolje Salt og pepper Forvarm ovnen til 200oC Kok potetene i ca 15 minutter (til de føles myke med en gaffel). Skyll below kaldt vann og del deretter i to. Legg på stekebrett og drypp rikelig med olivenolje, deretter hvitløk, rosmarin, salt og pepper. Fordel utover stekebrettet med flatsiden ned og stek i ca 20 minutter til den er fin og brun. Tomater- 12 cherry-/plommetomater 1 fedd hvitløk finhakket Olivenolje Legg tomatene i en tinnfoliebolle (knuse kantene) med hvitløk, en klatt olivenolje og litt salt og pepper. Sett i ovnen sammen med potetene. Scrambled tofu- Rundt 200g quick tofu half rødløk finskåret 1 fedd hvitløk finskåret 1/four ts gurkemeie half ts røkt paprika 1 ts dijonsennep (eller mer hvis du elsker sennep som jeg gjør) 2 ss plantemelk Generøs en klype salt og pepper Valgfri olje (Kan også ha i litt grønnkål/spinat mot slutten) Stek løken og hvitløken i litt olje i et par minutter til løken har begynt å bli myk og smuldre deretter i tofuen (eller mos med en gaffel og legg til hvis du ikke vil bli skitne på hendene). Stek i noen minutter, tilsett deretter gurkemeie, røkt paprika, dijonsennep, melk, salt og pepper og stek i noen minutter til. Hvitløkssopp- Ca 150g sopp i skiver three fedd hvitløk i effective skiver Skvett soyasaus 1 vårløk i skiver Valgfri olje Tilsett sopp og hvitløk i en stekepanne med litt olje og stek i noen minutter til soppen har redusert litt og tilsett deretter soyasausen og vårløken og stek i et par minutter til. Server med 1/four avo, klatt sitronsaft, chiliflak og koriander. Ville også vært fint med litt visnet spinat for litt mer grønt